Schmalzgebäck 

Viel Spass beim Ausprobieren!

90g Schmalz, 120g Butter, 3 Eigelb, schaumig rühren, 320g Mehl, 120g Zucker zufügen, Teig in Kugeln formen, mittig ein Loch eindrücken und darin einen Klecks Marmelade hinein machen, backen bei 175 Grad ca. 12-15 Minuten. Mit Puderzucker bestäuben.