Speiseplan der Gemeindeküche

für die Woche vom 25.11.2024 – 29.11.2024

Erwachsene 

Montag

  1. Kräuterquark (A), Butter (A), Kartoffeln, Kompott
  2. Suppe (B,H), Vanille-Grießbrei (A,H), Kompott (10), Zucker und Zimt

5,50 €

Dienstag

Bratwurst (2,4,8), Püree (5,A,Q), 

Soße (H), Bayrisch-Kraut (A,H)

7,50 €

Mittwoch

Gulasch (H), Kartoffeln, Salat

7,50 €

Donnerstag

Jägerschnitzel (3,4,8,B,H), Tomatensoße (A,H), Nudeln (B,H)

6,00 €

Freitag

Linseneintopf (A,H), Mischbrot (H), Nachtisch

                                                                           

5,50 €

Die Essenportionen müssen für die Planung in der Küche mindestens einen Tag vorher bestellt werden.

Erläuterungen zu Allergene und Zusatzstoffe entsprechend Aushang

 

Kinder

Montag

Suppe (B,H), Vanille-Grießbrei (A,H), 

Kompott (10), Zucker und Zimt

Dienstag

Bratwurst (2,4,8), Püree (5,A,Q), 

Soße (H), Bayrisch-Kraut (A,H)

Mittwoch

Gulasch (H), Kartoffeln, Salat

Donnerstag

Gabelspaghetti (B,H) Tomatensoße (A,H)

Freitag

Linseneintopf (A,H), Mischbrot (H), Nachtisch

Änderungen vorbehalten

Tel.: 036201-577858 

 

 

Zusatzstoffe in Lebensmitteln:

1 -> Farbstoffe: Zuckercouleur E 150 ( dunkle Soße) Carotinoide E 160 ( Margarine) Beeterot E 215 ( z.B. Salat)

2 -> Konservierungsmittel: Sorbinsäure E 200 BenzoE Säure E 211-E 214

3 -> Autioxidationsmittel: Butylhydroxyanisol BHA E 320 BHT E 321

4 -> Geschmacksverstärker: Glutamat E 620–E 625 Malton E 636

5 -> Schwefeldioxid-Sulfite: E 220-E 228 (Kartoffelprodukte, Brot)

6 -> Schwärzungsmittel: Eisenglucomat E 579

7 -> Wachse und Überzugsmittel: E 338-E 341 (Äpfel, Zitrusfrüchte)

8 -> Phosphorsäure, Phosphat: E 338-E341, E450-E452 (Kassler, Wurstwaren)

9 -> Zuckeraustauschstoffe: Süßstoff (rote Beete, Gewürzgurken)

10 -> Citronensäure: (Apfelmus, Zitrone, Rührei, Salate, Kompott)

Allergene in Lebensmitteln

A -> Milcheiweiß/Milchzucker (Milcherzeugnisse, Kartoffelprodukte, Wurstwaren)

B -> Eier (Eierspeisen, Panaden, Mehlspeisen)

C -> Fisch (Fisch-Speisen)

D -> Krebstiere (Asiatische Soße)

E -> Sellerie (Würzmischungen, Suppen, Brühen, Currypulver)

F -> Sesamsamen (Brot, Marinaden)

G -> Erdnüsse (Gewürzzubereitungen, Backwaren, Süßwaren, Kakaogetränkepulver)

H -> Glutenhaltiges Getreide (Mehl, Kartoffelerzeugnisse, gebundene Suppen, Soßen, Pudding, Brot, Brötchen, Panade)

I -> Lupine (Nudeln, Wurstwaren, Eis, Flüssigwürze)

J -> Schalenfrüchte, Nüsse (Backwaren, Desserts, Soßen)

K -> Senf (Gewürzmischungen, Soße)

L -> Soja, Sojaerzeugnisse (Backwaren, Wurstwaren, Margarine)

M -> Weichtiere (Salate, Würzpasten)

N -> kann Spuren von Sellerie enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden, Würzmischung)

O -> kann Spuren von Milch enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

Foto: AdobeStock

P -> kann Spuren von Ei enthalten (Kartoffelprodukte, Panaden)

Q -> kann Spuren von Gluten enthalten (Kartoffelprodukte)

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.